中新社多伦多5月8日电 尽管加拿大总人口只有3千多万人，但加拿大每7分钟却有一人死于心脏疾病或中风。

 

    据悉，由于医疗技术、药物治疗等方面的不断提高，加拿大心血管疾病死亡率在过去10年间已降低近40%。

 

    加拿大心脏及中风基金会华人分会会长巫柏龄心脏专科医生称，为了有效防止心血管疾病，在社区内进行心脏健康研究及推广甚为重要。

 

    巫柏龄指出，每年加拿大约45000宗心血管疾病，大多是冠心病，当中85%在公众地方或家中发生，存活率少于5%。

 

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    硒（Se）是目前已知的14种必需微量元素之一。近二三十年来，它以旺盛的生命力向生命科学各个领域渗透，有关它的研究发展迅速。1973年美国威斯康星大学Rotruck首先报道了红细胞谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px），这是在哺乳动物体内第一个被证实为含硒的蛋白质。第一个硒酶的发现，为硒的生物化学研究奠定了基础。后来陆续发现的硒酶有血浆谷胱甘肽过氧化物酶（PGSH-Px）、磷脂氢过氧化物谷胱甘肽过氧化物酶（PHG-Px）、和I型碘甲状腺素5'脱碘酶（IT45'D）等。近几年来，与硒代半胱氨酸（Se-Cys）相对应的遗传基因密码子TGA在生物体内的发现，使对硒的生物化学本质有了更深刻的认识。与此同时，具有类似硒酶生物活性的小分子有机硒化物Eb-selen的出现，为硒的有机化学、药物化学研究开辟了新的领域。

 

    研究表明：硒与癌症、心脑血管疾病、艾滋病、糖尿病、克山病、白内障等40多种疾病的发生有关。20世纪70年代，我国以亚硒酸钠防治克山病取得了重大突破。20世纪80年代，我国在用硒防治大骨节病及肿瘤等方面取得了重大进展。

 

    因此，硒的药理学、生物学和生物化学性质引起了人们的广泛关注，含硒食品和药物的开发已成为一个研究的热点。目前的研究表明，硒能保护心脑血管。

 

    硒参与保护细胞膜的稳定性和正常通透性，抑制脂质过氧化反应，消除自由基，从而维持心肌的正常结构、代谢和功能。

   

    硒和维生素E复合剂，可减少心绞痛的发作次数，对缺血缺氧心肌具有保护作用。硒可改善和提高急性心梗病人的红细胞变形能力，改善心肌组织的血液供应，减轻心肌损伤，缩小梗死范围，故补硒可预防和治疗急性心梗。临床研究证明，术前口服硒可在心内直视手术中有效保护心肌在缺血再灌注期间免受自由基的损伤，由此推测，硒也可用于防护在心脏手术中由于缺血再灌注产生的自由基对脑微循环的损伤。

 

    由此可见，适量补硒，能保护您的心脑血管免受疾病的困扰，让您一身轻松。