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硒的生理功能

来源:未知 更新时间:2011-02-10 21:35 作者:admin 点击:

硒的生理功能:
  1、硒的抗氧化作用:由于硒是基于抗氧化酶的必需组分,它通过消除脂质氢过氧化物,阻断活性氧和自由基的致病作用,而起到防病作用,因此机体硒水平的高低直接影响了机体抭氧化能力,以及对相关疾病的抵抗能力。
  2、硒的免疫作用:硒几乎存在于所有的免疫细胞中,补充硒可以提高机体免疫力而起到防病效果,其作用机理是当前研究的热点之一。
  3、硒通过胱碘醇调节甲状腺素来影响机体全身代谢。
  4、硒通过体内代谢产物(特别是甲基化硒化物)抑制癌细胞生长,起到抗癌作用:抑制癌细胞生长及其DNARNA和蛋白质的合成,抑制癌基因转录。干扰致癌物质的代谢,某些致癌物质必须在体内代谢为中间产物后才具致癌性,硒可催化中间代谢产物生成的酶活性降低,使清除中间产物的酶活性增加。③抗氧化作用:许多化学致癌剂和放射性物质致癌均与自由基形成有关,机体在代谢过程中产生大量的自由基,这些自由基可启动生物膜的脂质过氧化反应,使膜的结构和功能遭到破坏,而有利于癌变,硒是GSH-PXPHG-PX的必需成分,这两种酶均具有很强的抗氧化作用,可以清除自由基,使生物膜受损伤。对免疫系统的影响。硒能提高机体的免疫功能,增强机体的抗癌能力。
  5、硒是体内有毒物质的保护剂,能保护组织,免于受有毒物质侵害,对机体内有害金属元素起抵抗作用,抑制镍的诱癌作用,抑制砷的毒性和变

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