中国是一个缺硒大国人体补硒是关系到亿万人民健康的大事,我们应当像补碘那样抓好补硒工作。
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硒化卡拉胶在动物营养上的研究与应用

来源:未知 更新时间:2011-06-08 18:48 作者:补硒协会编辑 点击:

        硒最初被列为有毒物质,直到1957年才被认识到是一种必需营养物质.在动物体内,硒是谷胱甘肽过氧化物酶、5'-脱碘酶的必需组成部分,同时又是体内许多蛋白质的组成成分,对动物机体抗氧化、抗应激、提高免疫力等方面起着重要的作用.随着人们对硒研究的深入,硒对动物机体的作用越来越受到重视.缺硒可引起家禽肌肉营养不良、渗出性素质、胰腺变性等疾病.补硒能防治动物肝脏疾病、保障机体健康、提高畜禽产品质量.饲料牧草中含硒量低于0.05μg/g的地区属于缺硒地区,而我国约有2/3的地区属于缺硒地区,因此补硒在我国动物生产上有重要意义.
《饲料工业》2005年20期

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