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高血压患者没必要做“素食者”

来源:未知 更新时间:2011-02-26 15:28 作者:admin 点击:

经世卫三保专家临床调查显示,素食主义的高血压患者血压不稳定切效果不明显,易复发。   世卫三保专家组提倡高血压患者没必要做“素食者”,要彻底康复需做到一下几点:   一 健康饮食关键在于营养平衡   二 健康膳食应包括一定量的动物蛋白   三 最直接的蛋白补充方式:鱼类是最优质蛋白来源   四 高血压患者应建立正确的膳食观念   经调查高血压患者群体大部分都是肥胖患者 ,因此 ,医生的医嘱里也总忘不了加上一句:在合理用药基础上清淡饮食 ,注意减肥。有些患者觉得干脆做个素食主义者更好。其实 ,这是错误的做法 ,对健康也不利 ,健康饮食关键在于平衡。   世卫三保专家提示:高血压患者 ,即使是肥胖者 ,健康的膳食结构也应该包括一定量的动物蛋白。因为鸡蛋、牛肉、羊肉等动物蛋白所含的脂氨基酸与人体的需求相符 ,是植物蛋白所不能替代的……     

解决方案

 高血压患者应建立起正确的膳食观念 ,在限盐的前提下做到平衡膳食 ,每天都应该摄入一定量的谷物、水果、蔬菜和动物蛋白等。   患者可以根据“平衡膳食金字塔”来规划自己的一日三餐。处于塔的底部的是日常应该摄入较多的食物 ,越往上摄入量应越少……   世卫三保专家推荐饮食方案:食物“金字塔”   第一层 ,即处于塔的最底部的主要是谷物类 ,例如米饭、馒头、玉米等 ,每天应摄入约300~500克左右。   第二层为蔬菜、水果 ,建议每日摄取新鲜蔬菜400~500克 ,新鲜水果100~200克。第三层为鱼、虾、肉、禽、蛋类。畜肉类每日的摄取量为50~100克 ,鱼、虾类每日为50克 ,蛋类每日为25~50克。   鱼类是优质蛋白来源 ,且脂肪含量较低 ,建议患者多吃。第四层为奶类及其制品、豆类及豆制品 ,每日应摄取100克脱脂奶、酸奶 ,因为这两种奶既保留了奶中的营养素 ,同时又降低了脂肪和胆固醇含量 ,因此应优先选用。第五层为金字塔的顶端 ,主要是脂肪、油脂类 ,每日摄取25克左右。

 除了合理生活外,世卫三保专家组提示患者家属对患有高血压的老年人的心理治疗也非常的重要,家庭的成员都应积极的关心、体贴、尊重和谅解老年患者,使病人感受到家庭的温暖和照顾。给老年患者创造一个安静舒适的环境,这样有利于增进病人的身心健康和保持良好的心理状态。在情绪上得到稳定,可以增加心理治疗的效果。要帮助老年人学会主动进行心理调节和自我控制,正确对待疾病,树立战胜疾病的信心,让他们保持愉快乐观的情绪,消除恐惧和悲观,积极治疗。

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